西安十大小吃

西安不仅有著名的景点，比如兵马俑、雁塔和钟楼，而且有非常悠久的饮食文化和许多著名的小吃遍布全国。

西安小吃1，肉夹馍2，粉汤羊血3，凉皮4，羊肉泡馍5，胡腊汤6，陕西臊子面7，葫芦岛8，酸汤包9，镜糕10，烤油模11、肉夹馍

介绍:肉夹馍素有中国“汉堡”之称，但与汉堡相比，它更健康，更有中国风味，皮脆褐色，肉鲜美，肉鲜而不腻。

2、粉汤羊血

介绍:羊血粉汤在陕西很有名，在秋冬季节最常见。它是由养血、泡沫和粉丝制成，配料美味而辛辣。

3、凉皮

介绍:凉皮是特色小吃之一。制作非常简单。将调味料和绿色蔬菜混合在冰鲜的外皮中，味道很香。

4、羊肉泡馍

介绍:羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷

5、胡辣汤

介绍:胡辣汤在中国非常有名，也是代表性小吃之一。它的汤丰富可口。这种汤属于浓汤，非常适合做早餐。

6、陕西臊子面

介绍:臊子面是陕西最有名的面食之一，也是具有汉族风味的美食。它的面条又硬又滑，有新鲜、甜、酸和辣的味道。

7、葫芦头

介绍:陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚

8、酸汤饺子

介绍:饺子可以在全国各地吃，酸汤包是一大特色。他们尝起来又酸又咸，味道非常新鲜。里面的猪肉特别嫩，包里的馅料非常好吃。

9、镜糕

介绍:在大街小巷随处可见镜糕。这是一种特殊的美味。它是由糯米，磨成粉，蒸，红糖，黄糖等。它尝起来又甜又腻，又软又粘，而且非常香。

10、烤油馍